L-亮氨酸廠家 L-亮氨酸生產廠家 L-亮氨酸價格
一、【L-亮氨酸簡介】
別名:L-亮氨酸、L-白氨酸、L-2-氨基-4-甲基戊酸
英文名稱:L-Leucine
CAS號:有
分子式:C6H13NO2
二、【L-亮氨酸性狀】
L-亮氨酸為白色結晶或結晶粉末,是一種非極性氨基酸,味微苦,溶于水。
三、【L-亮氨酸用途】
可作為食品、飼料的添加劑。L-亮氨酸是植物生長促進劑。
L-亮氨酸的食物來源包括糙米,豆類,肉類,堅果,大豆粉,和全麥。可用作香料,可改善食品風味。
用途
L一亮氨酸是常見十八種氨基酸中的一種,也是人體八種必需氨基酸的一種,另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸、L-擷氨酸的分子結構中都含有一個甲基側鏈而被稱為支鏈氨基酸。是一種非極性氨基酸,味微苦,溶于水,20℃、25℃時溶解度分別為23. 7g/L和24. 26g/L,加熱到145^r 148℃時升華,293-295 0C時分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20為+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等電點5. 98。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等